Geen eindeloze nieuwsstroom, maar een zorgvuldige selectie van relevante updates. We brengen de ontwikkelingen die impact hebben op de branche: veelbesproken openingen, onverwachte sluitingen en noemenswaardige transfers.
Snacken is het nieuwe dineren. De consument kiest steeds vaker voor een aangeklede borrel als betaalbaar alternatief voor een prijzig meergangendiner, zo blijkt uit onderzoek van Motivaction (maart,